16 recept

Alla recept

Filtrera efter region, tid och kök. Varje rätt är den autentiska regionala originalreceptet, översatt till svenska.

Risotto alla Milanese

Risotto allo zafferano

Saffransgult risotto med smör och Parmigiano. Milanokökets guld.

Osso Buco

Ossobuco alla milanese

Långkokt kalvlägg med märgben, vitvin och gremolata. Klassiskt med risotto alla milanese.